Kadang sewaktu-waktu gue merasakan pengen makan ini - makan itu, padahal beberapa jam yang lalu baru selese makan siang, makan malem. Yang gue lakukan biasanya buka kulkas, liat ada apa yang bisa dimakan. Kalo ga ada, gue bisa merelakan waktu lama cuma buat bikin sesuatu yang bisa memuaskan keinginan gue. Nikmat dan puas, mungkin ini kepuasan sebuah appetite.
Kadang-kadang membayangkan, bagaimana kalo nanti gue ga punya appetite lagi ya? Disaat-saat nanti jika sudah sibuk, susah meluangkan waktu, dan makan apapun yang bisa dimakan, karena gue ga bisa mikirin lagi "gue nanti siang mau makan pasta dengan udang atau kepiting soka pake saos telor asin" ditambah lagi waktu untuk membuatnya. Kok, sedih ya gue? :'(
Seperti sekarang yang tiba-tiba gue pengen ngemil yang manis-manis, dan gue membayangkan muffin coklat. Coba deh kalian bayangkan? Muffin dengan tekstur yang ga terlalu lembut, lengket-lengket di gigi dan lidah, rasa yang tidak terlalu manis atau hambar, potongan-potongan coklat kasar yang sedikit meleleh bercampur dengan adonan rotinya.. pas rasanya. Terus gimana dong?
Mungkin gue bisa membuat sesuatu yang seperti muffin, rasa coklat dan agak lengket itu. Namun sebelum impian gue ini hilang ditimpa oleh keinginan yang lain, harus cepat-cepat dipuaskan. Inget resep lama yang pernah gue liat di TV jaman kecil.
Keik mug coklat. Chocolate mug cake
Kalian pengen tau caranya? waktu yang diperlukan membuat keik ini hanya LIMA MENIT kawan-kawan. Yang kalian butuhkan adalah satu gelas mug ukuran biasa dan microwave.
Bahan:
4 sendok makan tepung
4 sendok makan gula
2 sendok makan bubuk kokoa
1/4 sendok teh esens vanilla/mint
1 buah telur
1sendok teh choco chips
3 sendok makan susu cair
3 sendok makan mentega (dilelehkan)
atau
3 sendok makan minyak sayur
Caranya:
Pertama, campurkan semua bahan kering kaya gula, tepung, bubuk coklat, choco chips, di mug dan aduk rata.
Kedua, masukan telur, aduk rata dan jangan sampe ada gelembung-gelembung tepung.
ketiga, masukan susu, esens vanilla/mint dan mentega/minyak lalu aduk rata lagi.
Terakhir masukkan mug ke microwave dan setel selama 3 menit di 1000 watt atau maximum power. Setelah itu tunggu sampe keiknya berhenti mengembang, baru keluarkan dari microwave. Gunakan pisau untuk memisahkan pinggirannya yg lengket atau makan langsung aja dari gelasnya.
Yup, keik coklatnya bisa langsung disajikan.
Kalo gue sih lebih suka versi mengganti bubuk kokoa dan choco chips dengan 50 gram dark chocolate yang dilelehkan barengan sama menteganya. Cuma kalo kaya gini emang butuh waktu lebih lama. Cuma bagi gue rasanya lebih enyaaak.. hehe
Nah, kalo kamu mau silahkan mencoba. Kayanya perlu di masukkan resep ini ke
Mantap kan!!
